一宮市の和楽です。

いつも有難うございます♪♪

久しくブログの更新怠っていてご迷惑おかけしています！

４月８日（水）〜　１２日（日）

まで、新入生お祝いキャンペーン実施しています。

不況の折ですが

お祝い事の多いこの時期

お買い上げ金額に応じて割り引きあり！！！

ぜひお立ち寄りください。

水曜日10時15分ごろ、ペイザンさんのパン。

木曜日4時ごろ、ダ−シェンカ蔵さんのパンです

手作り味噌セットの御予約を承ります。
家庭で味噌を手作りしてみませんか
八丁みそ〔豆こうじ・大豆〕・・・4980円
赤みそ〔豆こうじ・米こうじ・大豆〕・・・4980円
麦みそ〔麦こうじ・大豆〕・・・4980円
白みそ〔米こうじ・大豆〕・・・5250円
ミックスみそ〔豆こうじ・麦こうじ・米こうじ・大豆〕・・・4980円

5種類の味噌があります。出来上がり約10ｋｇ。味噌作りテキスト付き。
塩はセットには含まれていませんので、お好きな塩をお求めください。

麹〔こうじ〕のみの販売もあります
　豆こうじ・・500ｇ・690円
　麦こうじ・・500ｇ・690円
　米こうじ・・500ｇ・850円

締め切りは、2009年1月24日まで。

今回は、店頭販売のみとさせていただきますので、宜しくお願いいたします
お渡しは、2月3日からの予定です。
お手数掛けますが、御来店のうえ御申し込みをお願いします。

あけましておめでとうございます。
どんなお正月をお迎えになりましたか？

和楽は本日より営業を開始しております。

いつもの仕入先がお休みのところなどもあり
完全なサイクルになるのは来週ですが

今週水曜日は

島田さんの無農薬野菜・久保さんのお豆腐・よつばの牛乳
蔵王のヨーグルト・おにくなどの入荷もあります。

木曜にはいつものダーシェンカ菜さんの入荷もあり

今年も、おいしくて、本当の安心・安全な食材を
お客様に提供できますよう

頑張ってまいりますので、
よろしくお願い申し上げます。

ダーシェンカ菜さんのラインナップ↓↓

☆☆☆12月24日より12月31日まで全品10％ＯＦＦセールです！！☆☆☆

メリークリスマス！！

子どもも大人も、うれしいクリスマス
いかがお過ごしですか？

クリスマスが終わると、
もうお正月の用意が始まったりお休みに入ったりと

お料理を作る機会も多くなることと思います。

そんなときは、おいしくて安全な和楽の材料をぜひどうぞ。

そしてこの1年の締めくくりに、感謝の意味を込めまして


和楽では、１２月２４日より３１日までお休みなしで
全品（お酒・味りん以外）10％ＯＦＦのセールです

おせち・なべ材料・おやさい類・調味料類など
長いお休み用に
まとめ買いにお得で便利です。

是非ご利用くださいませ！！！

いつも有難う御座います！

無農薬のお野菜・お豆腐・お肉・調味料などたくさん入ります☆

そして、明日から福引＆大セール開催いたします。

ぜひ当てにいらしてください！

　♪♪♪お楽しみ抽選会♪♪♪　
◇　2008年12月17日（水）〜20日（土）

　ご来店1回に付き、現金で3500円のお買い上げ毎に福引き、1回チャレンジ。
　（例）7000円以上で2回、10500円以上で3回、など。


　　　和楽お買い物券　1000円・・・3点
　　　エクストラヴァージンオリーブオイル・ライニ460ｇ・・・15点
　　　九鬼産業　純正ごま油　1600ｇ缶・・・5点
　　　無酸処理　焼き海苔10枚入り5袋セット・・・10点
　　　多良間島黒糖・・・15点
　　　サジー100％ジュース　720ｍｌ・・・2点
　　　有機栽培コーヒー1L・・・50点
　　　シャボン玉(ﾘﾝｽ･ｼｬﾝﾌﾟｰ･ﾎﾞﾃﾞｨｿｰﾌﾟ)各15ｍｌｘ3個セット・・・15点
　　　植物成分防虫剤　たんす用4個入り・・・10点
　　　和楽お買い物券　5％OFF・・・30点
　　　シャボン玉　浴用せっけん　30ｇ・・・50点

空クジなしです。いっぱい当てに行っちゃって下さい！！

自然郷や、こんにちは料理酒で有名な
大木代吉本店の大木会長よりおいしいお酒が届きました！


お手紙には
エコツアーで出会ったときのお礼と
「一口味わっていただき、発酵醸造によるアミノ酸などの旨みや
　ブドー糖などの甘さ具合をお確かめいただき、
　通常料理酒の2分の1を目安にお使いいただきたく存じます。」

とありました。
この手紙は一生の宝物

早速お料理に・・・の前に少しいただくと
と、と、止まりません(汗）旨すぎる。

みんなで集ったとき、
にごり酒はおいしく頂こうと思っています。
大木さんありがとうございました！！

あの、グルマンでパンコーディネーターもしていて
自宅で天然酵母パン教室を開いている

お友達「いとまゆ」ちゃんのブログに

垂井のグルマンさん
東京町田のピッコリーノさんと並んで、

和楽で買った「寺田本家のにぎり酒」で醗酵させて焼いたパンも
載っているので、うれしくて紹介します→「おいしいパンのある暮らし」

焼いたパン、ピッコリーノさんに見ていただいたという研究熱心さ。
見習いたいものです。



一宮にもおいしいパンやさんが
たくさん出来ているようですね。


オススメは・・

グルマン一宮ファクトリー
　　石窯パンがおいしいパン屋さん。


パン工房MURAKAMI
　　ご近所さんのおいしいお店です。


Ｐique‐niquer（ピクニケ）
　高山のトランブルーさんで修行された方が
　ひらいたパン屋さん。デニッシュ系が丁寧でおいしいです。

そして、今週木曜は、ダーシェンカさんのパンの日です。
写真はダーシェンカ蔵さんです。


蔵・菜ともたくさん入ります。ラインナップはコチラ↓

早いもので、今年ももう年末ですね〜。

和楽では１２月は、誕生月でもあり、正月やｸﾘｽﾏｽ用品などで
いつもよりもたくさんのお客様にご利用いただく
あわただしくも、活気ある月となります。


そこで、日ごろのお客様に感謝を込めて、

福引＆大セールも開催いたします

　♪♪♪お楽しみ抽選会♪♪♪　
◇　2008年12月17日（水）〜20日（土）

　ご来店1回に付き、現金で3500円のお買い上げ毎に福引き、1回チャレンジ。
　（例）7000円以上で2回、10500円以上で3回、など。

空クジなしです。いっぱい当てに行っちゃって下さい！！

　　　和楽お買い物券　1000円・・・3点
　　　エクストラヴァージンオリーブオイル・ライニ460ｇ・・・15点
　　　九鬼産業　純正ごま油　1600ｇ缶・・・5点
　　　無酸処理　焼き海苔10枚入り5袋セット・・・10点
　　　多良間島黒糖・・・15点
　　　サジー100％ジュース　720ｍｌ・・・2点
　　　有機栽培コーヒー1L・・・50点
　　　シャボン玉(ﾘﾝｽ･ｼｬﾝﾌﾟｰ･ﾎﾞﾃﾞｨｿｰﾌﾟ)各15ｍｌｘ3個セット・・・15点
　　　植物成分防虫剤　たんす用4個入り・・・10点
　　　和楽お買い物券　5％OFF・・・30点
　　　シャボン玉　浴用せっけん　30ｇ・・・50点




　♪♪♪年末10％OFF大セール♪♪♪
　◇2008年12月24日（水）〜31日（水）（ご来店のみ）

※お酒・みりん・書籍は割引対象外です（ごめんなさい！！）

　クリスマスケーキも、おせちも、おもちも、お肉も、あれもこれも店内全部10％OFF
　さらに赤札品からも10％OFF！！

　※但し、ポイント特典やサービス券の利用は出来ません。売り切れの際はご了承ください！
　※12月の定休日は、1日・7日・8日・15日・21日・22日）です


ぜひご利用くださいませ〜。

有機本業の五味氏おさそいで

東京エコーガニックツアー開催。
総勢２０名ほどのすごい団体でまわってきました。

東海地方からは
　わたしと
　わらべ村、祐子さん。

関東からは
　アリサンご夫婦。
　ね工房のつまきさん

東北から
　「こんにちは料理酒」の会長　大木代吉氏
　NPO法人、こころんのご一行。
　里山再生の真船氏、満山氏・・

原宿で待ち合わせし、
総勢約２０名で
人ごみの中、
原宿→青山→目黒→恵比寿（あってるかな？？？）

をまわる、ハードスケジュールツアーでしたが

東京は人口も多く、お店も多いのですが
短い距離の中でたくさんのオーガニックのお店があったのには

やはり驚きました。


明治神宮では豊穣祭があり、野菜で出来た宝船が。
このベジツアーを祝うようないいタイミングです。

代々木公園のアースディマーケットにはじまり
生活の木
ピープルツリー
ナチュラルハウス
クルック
もみの木
ブラウンライスカフェ
クレヨンハウス
目黒駅ビルの自然食の店２店
夜はアサンテサーナカフェさん・・

時間の都合で、表参道ヒルズは回れなかったのですが
ハード＆楽しい旅でした。


あとは、写真でUP

代々木公園、アースディマーケットが毎月あります。


テントがいいです！竹テント


松の力発見！お店の人より私のほうが説明していたりして。


ナチュラルハウス


お昼ごはんは、ブラウンライスカフェさん


目黒デパ地下。オーガニック弁当が驚きの安さでした。


夜はみんなで懇親会。

大木さんのお酒「自然郷」を飲みながら
アサンテサーナカフェさんのベジ料理をいただきました。



里山再生プロジェクトも
とても面白い試みで、その話は次回に・・

やはり首都圏のオーガニック需要はどんどん高まっているようで
注目ですね★★